Mes produits en vente directe
Toute ma production est artisanale, locale et certifiée bio par certipaq FR-BIO-09 : https://annuaire.agencebio.org/fiche/19845.
Aussitôt récolté, le miel est extrait , filtré et après décantation , il est immédiatement mis en pot . pas de passage en fut ni de réchauffage du miel ce qui permet de garder toutes les caracteristiques d'un miel artisanal de qualité .
Les ruchers sont sédentaires et se trouvent à moins de 30 km environ de Saint Gilles Croix de Vie , répartis sur le littoral , en lisière de marais et dans le bas bocage . Mes petites abeilles produisent des beaux miels de terroir du printemps jusqu'à l'automne .
Je récolte généralement :
- du miel de fleurs de printemps en avril et mai: dominante pruneliers, pissenlits, fruitiers sauvages en avril , mai fleurs de prairies et aubépine/acacia .
- du miel de fleurs sauvages/ronce : dominante ronce, trefle blanc , chataigner début juillet .
- du miel de fleurs d’été mi-Août (nombreux nectars differents : salicaires , trefles , vipérines , mélilot , panicauts , lotiers, luzernes , menthes , chicorées , giroflées ....) ou tournesol bio .
- et parfois du miel de fleurs d'automne et fleurs de sarrasin bio (blé noir) ou de luzerne bio fin Août/septembre.
- A chaque récolte du miel pressé bio, Extrait par pressages de rayons entierements batis par les abeilles . Ce mode d'extraction préserve totalement le miel de l'oxydation par l'air et préserve les aromes volatiles qui peuvent s'échaper lors de l'extraction en centrifugeuse .
Je propose également du pollen cru bio de fleurs sauvages du littoral , récolté si la météo le permet entre fin Mai et début Juillet , du pollen sec, du pain d'épices fait maison au miel, nos hydromels , du miel à la spiruline préparé avec de la spiruline de Vendée, du miel à la fleur de sel "Nature et Progres" produite par "Marais Prédevie" à Saint Hilaire de Riez: https://www.facebook.com/Marais.salant.predevie/ et d'autres préparations au miel détaillées plus bas dans la rubrique "disponibilités et tarifs" .
Qu'est ce que le pollen frais ou cru ? : https://www.dailymotion.com/video/x72qhk
Venez découvrir et déguster mes produits directement à la ferme à St Gilles Croix de Vie . Pour le transport du pollen cru congelé, prévoir une petite glacière pour les longs trajets ! Pour venir , il est indispensable de prendre rendez vous .
Disponiblité et Tarifs :
MIELS :
- miel bio de fleurs de printemps de prairie : 10 euros le pot de 500 g (en rupture de stock) et 6 euros le 250 g (fleurs du mois de mai: aubépines,acacia ,trefles).
- miel bio de fleurs sauvages/ronce : 10 euros le pot de 500 g et 6 euros en 250 g (fleurs du mois de juin/juillet).
- miel bio de fleurs d'été : 10 euros le pot de 500 g et 6 euros en 250 g
- miel bio de fleurs de sarrasin : 10 euros le pot de 500 g et 6 euros en 250g .
- miel pressé (non centrifugé) en 125 g : 5 euros
- miel pour la cuisson ( issu de la fonte des opercules de cire) en pot d'un kg : 14 euros .
- seaux de miel pour les professionnels me consulter .
Hydromels bio fabriqué par l'apicultrice avec son miel :
- Bouteille d'HYDROMEL BIO demi sec en 50 cl, médaille d'or au concours des hydromels de France 2024 : 15 euros
- Bouteille d'hydromel au miel de sarrasin en 50 cl : 15 euros
- Bouteille d'HYDROMEL BIO SEC en 50 cl : 15 euros
- Bouteille en 25 cl : 10 euros
Préparations au MIEL :
- Préparation miel à l'ail noir en 250 g : 9 euros
- Préparation au miel et à la propolis en 250 g : 10 euros
- Préparation miel et gelée royale bio en 250 g : 10 euros
- Préparation miel et spiruline de vendée en 250 g : 9 euros
- Préparation miel et fleur de sel de Vendée en 250 g : 9 euros
- Pain d'épices au miel de 320 g : 7 euros (sur commande)
- Pain d'épices miel et spiruline de Vendée 320 g : 8 euros (sur commande)
AUTRES PRODUITS DE LA RUCHE :
- Propolis brute bio en pot de 10 g : 10 euros (rupture de stock)
- Pollen cru bio de fleurs sauvages du littoral (récolte 2024) en pot de 100 g : 12 euros , en pot de 200 g : 22 euros .
- Pollen sec bio de fleurs sauvages du littoral (récolte 2024) en pots de 120 g : 10 euros
- Bougies artisanale cire d'abeille : cylindres cire gauffrée format 7/4 cm : 5 euros , format 13/4 cm : 8 euros , format 13/6 cm : 10 euros .
PRODUITS D'ELEVAGE 2024 :
- Vente de cellules royales (7 euros) et de reines vierges (14 euros). Cellules Royales et reines vierges disponibles de mai à début juillet à venir chercher sur place . Réservations par mail ou sms de préférence (téléphone : 06-87-30-87-99) , dans votre message écrire votre nom et nombre de cellules ou reines . Il faut apporter ses protege cellules et ses boites d'introduction .
Pour finir, voici le lien d'une petite vidéo réalisée par Télé Vendée en 2020 : https://tvvendee.fr/non-classe/les-ruchers-de-saint-gilles/ et le lien de l'émission de 27 minutes "Comme Toujours" de TV Vendée d'avril 2024 sur mon métier et la production d'hydromel : https://www.youtube.com/watch?v=n6IgYQrfndo
Si vous souhaitez accueillir un petit rucher chez vous (emplacement loin des activités humaines et accessible en véhicule) vous pouvez me contacter car je recherche de nouveaux emplacements pour mes ruches à moins de 20 km de Saint Gilles Croix de Vie .
A bientot ,
Votre apicultrice , Marine Lyot