Mes produits en vente directe
Toute ma production est artisanale, locale et certifiée bio par certipaq FR-BIO-09 : https://annuaire.agencebio.org/fiche/19845.
Aussitôt récolté, le miel est extrait , filtré et après décantation , il est immédiatement mis en pot . pas de passage en fut ni de réchauffage du miel ce qui permet de garder toutes les caracteristiques d'un miel artisanal de qualité .
Les ruchers sont sédentaires et se trouvent à moins de 30 km environ de Saint Gilles Croix de Vie , répartis sur le littoral , en lisière de marais et dans le bas bocage . Mes petites abeilles produisent des beaux miels de terroir du printemps jusqu'à l'automne .
Je récolte généralement :
- du miel de fleurs de printemps en avril et mai: dominante pruneliers, pissenlits, fruitiers sauvages en avril , mai fleurs de prairies et aubépine/acacia .
- du miel de fleurs sauvages/ronce : dominante ronce, trefle blanc , chataigner début juillet .
- du miel de fleurs d’été mi-Août (nombreux nectars differents : salicaires , trefles , vipérines , mélilot , panicauts , lotiers, luzernes , menthes , chicorées , giroflées ....) ou tournesol bio .
- et parfois du miel de fleurs d'automne et fleurs de sarrasin bio (blé noir) ou de luzerne bio fin Août/septembre.
- A chaque récolte du miel pressé bio, Extrait par pressages de rayons entierements batis par les abeilles . Ce mode d'extraction préserve totalement le miel de l'oxydation par l'air et préserve les aromes volatiles qui peuvent s'échaper lors de l'extraction en centrifugeuse .
Je propose également du pollen cru bio de fleurs sauvages du littoral , récolté si la météo le permet entre fin Mai et début Juillet , du pain d'épices fait maison au miel, notre hydromel demi sec, du miel à la spiruline préparé avec de la spiruline de Vendée d'Atoufred de Chantonay : https://www.spirulineatoufred.net/ , du miel à la fleur de sel "Nature et Progres" produite par "Marais Prédevie" à Saint Hilaire de Riez: https://www.facebook.com/Marais.salant.predevie/ et d'autres préparations au miel détaillées plus bas dans la rubrique "disponibilités et tarifs" . Je propose également les savons au miel de "La Savonnerie Sablaise"; des savons saponifiés à froid de grande qualité préparés avec notre miel bio de fleurs d'été . : https://www.la-savonnerie-sablaise.com/ .
Qu'est ce que le pollen frais ou cru ? : https://www.dailymotion.com/video/x72qhk
Venez découvrir et déguster mes produits directement à la ferme à St Gilles Croix de Vie . Pour le transport du pollen cru congelé, prévoir une petite glacière pour les longs trajets ! Pour venir , il est indispensable de prendre rendez vous .
Disponiblité et Tarifs :
MIELS :
- miel bio de fleurs de printemps de prairie : 10 euros le pot de 500 g et 6 euros le 250 g (fleurs du mois de mai: aubépines,acacia ,trefles).
- miel bio de fleurs sauvages/ronce ou fleurs sauvages/chataigner : 10 euros le pot de 500 g et 6 euros en 250 g (fleurs du mois de juin/juillet).
- miel bio de fleurs d'été : 10 euros le pot de 500 g et 6 euros en 250 g
- miel de fleurs de sarrasin et d'automne/sarrasin : 10 euros le pot de 500 g et 6 euros en 250g .
- lot de 3 pots de miel de 500 g au choix : 25 euros
- lot de 3 pots de miel de 250 g au choix : 15 euros
- miel pressé (non centrifugé) en 125 g : 5 euros
- miel pour la cuisson ( issu de la fonte des opercules de cire) en pot d'un kg : 13 euros . (rupture de stock)
- seaux de miel pour les professionnels me consulter .
- HYDROMEL BIO demi sec en 50 cl, fabriqué et élevé à Saint Gilles Croix de Vie par l'apicultrice: 13,50 euros
Préparations au MIEL :
- Préparation miel à l'ail noir en 250 g : 8 euros
- Préparation au miel et à la propolis en 250 g : 9 euros
- Préparation miel et gelée royale bio en 250 g : 9 euros
- Préparation miel et spiruline de vendée en 250 g : 9 euros
- Préparation miel et fleur de sel de Vendée en 250 g : 8 euros
- Préparation miel , noix et noisettes bio grillées en 250 g : 8 euros , en 500 g : 14 euros
- Préparation miel , graines de courges françaises bio et noisettes bio en 250 g : 8 euros , en 500 g 14 euros
- Préparation miel et hibiscus en 250 g : 9 euros
- Préparation miel et coquelicot en 250 g : 9 euros
- Préparation miel et mauve en 250 g : 9 euros
- Préparation miel et fruit du baobab bio en 250 g : 8 euros
- lot de 3 pots de 250 g de préparations au miel au choix : coquelicot , mauve, hibiscus , fleur de sel , noix et noisettes , fruit du baobab , ail noir , propolis, spiruline ou gelée royale : 22 euros .
- Pain d'épices au miel de 320 g : 7 euros (sur commande)
- Pain d'épices miel et spiruline de Vendée 320 g : 7,50 euros (sur commande)
AUTRES PRODUITS DE LA RUCHE :
- Propolis brute bio en pot de 10 g : 8 euros
- Pollen cru bio de fleurs sauvages du littoral (récolte 2022) en pot de 100 g : 10 euros , en pot de 200 g : 18 euros .
- Bougies artisanale cire d'abeille : cylindres cire gauffrée format 7/4 cm : 4 euros , format 13/4 cm : 6 euros , format 13/6 cm : 8 euros .
- Savons artisanaux saponifiés à froid fabriqués avec notre miel bio : 8 euros les 100 g
PRODUITS D'ELEVAGE :
- Vente de cellules royales (6 euros) et de reines vierges (12 euros). . Cellules Royales et reines vierges disponibles généralement de fin mai à début juillet à venir chercher sur place . Réservations par mail ou sms de préférence (téléphone : 06-87-30-87-99) , dans votre message écrire votre nom et nombre de cellules ou reines .
Pour finir, voici le lien d'une petite vidéo réalisée par Télé Vendée en 2020 : https://tvvendee.fr/non-classe/les-ruchers-de-saint-gilles/
Si vous souhaitez accueillir un petit rucher chez vous (emplacement loin des activités humaines et accessible en véhicule) vous pouvez me contacter car je recherche de nouveaux emplacements pour mes ruches à moins de 20 km de Saint Gilles Croix de Vie .
A bientot ,
Votre apicultrice , Marine Lyot
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